Célosie à panache
Celosia argentea var. cristata
En résumé
Célosie à panache (Celosia argentea var. cristata) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de mai à juin, récolte de juillet à octobre.
Culture facile ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 25x30 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début mai → début juin | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début mai → début juin | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin mai → fin juin | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début juin → début juil. | début août → début nov. |
Semer et cultiver
Feuilles et jeunes pousses - cuites[ 177 , 178 , 179 ]. Un légume important et nutritif [ 46 , 272 ]. Utilisé dans les soupes et les ragoûts[ 300 , 418 ].
Celosia argentea var. cristata, known as cockscomb, is the cristate or crested variety of the species Celosia argentea.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Célosie à panache ?
Célosie à panache se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Célosie à panache ?
Les plantes compagnes recommandées pour Célosie à panache sont : œillets, zinnias.
Quelle est la difficulté de culture de Célosie à panache ?
La culture de Célosie à panache est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Célosie à panache ?
Célosie à panache se récolte juillet à octobre.
Quel espacement pour Célosie à panache ?
L'espacement recommandé pour Célosie à panache est de 25x30.
Où acheter des graines de Célosie à panache ?
Tu peux acheter des graines de Célosie à panache chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/fleurs-especes-annuelles/1852-celosie-a-panache-5415166027221.html
La variété Célosie à panache est-elle reproductible ?
Oui, Célosie à panache est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Célosie à panache ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Célosie à panache sont : œillets, zinnias. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées incluent la betterave, l'épinard, la blette et le quinoa , des plantes aux feuilles souvent riches en fer et en oxalates.
Caractéristiques
Aire de répartition
Pantropics.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)