Maïs A Polenta Mergoscia
Zea mays subsp. mays
En résumé
Maïs A Polenta Mergoscia (Zea mays subsp. mays) est une variété de maïs, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût doux, ferme.
Calendrier : semis direct de mai à juin, récolte de septembre à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 80x30.
Variété reproductible : maturité en 110 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 5.5 à 7.5 |
|---|---|
| Espacement | 80x30 |
| Maturité | 110 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mai → début juin | début sept. → début oct. |
| Atlantique | — | début mai → début juin | début sept. → début oct. |
| Océanique | — | mi-mai → mi-juin | mi-sept. → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin mai → fin juin | fin sept. → fin oct. |
| Montagne | — | début juin → début juil. | début oct. → début nov. |
Semer et cultiver
Le maïs Mergoscia est une variété originaire du Tessin en Suisse. Les épis sont compacts et portent des grains de couleur jaune or. Chaque plant donne en moyenne 2 épis.
Le maïs, couramment appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère. Le terme désigne aussi le grain de maïs lui-même.
Pour un potager en bonne santé, associez Maïs A Polenta Mergoscia avec Courge, Haricot et Concombre.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 80x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 110 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Bien qu'il soit considéré et cuisiné comme un légume, le maïs est un fruit du fait de son origine botanique.
D'après Wikipedia — Maïs
Questions fréquentes
Quand semer Maïs A Polenta Mergoscia ?
Maïs A Polenta Mergoscia se sème en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Maïs A Polenta Mergoscia ?
Les plantes compagnes recommandées pour Maïs A Polenta Mergoscia sont : courge, haricot, concombre.
Quelle est la difficulté de culture de Maïs A Polenta Mergoscia ?
La culture de Maïs A Polenta Mergoscia est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Maïs A Polenta Mergoscia ?
Maïs A Polenta Mergoscia se récolte septembre à octobre.
Quel espacement pour Maïs A Polenta Mergoscia ?
L'espacement recommandé pour Maïs A Polenta Mergoscia est de 80x30.
Où acheter des graines de Maïs A Polenta Mergoscia ?
Tu peux acheter des graines de Maïs A Polenta Mergoscia chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/mais-a-polenta-mergoscia-ab
La variété Maïs A Polenta Mergoscia est-elle reproductible ?
Oui, Maïs A Polenta Mergoscia est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Maïs A Polenta Mergoscia ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Maïs A Polenta Mergoscia sont : courge, haricot, concombre. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Poacées ont un système racinaire fasciculé très efficace pour stabiliser les sols et capter l'eau.
Caractéristiques
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud or Mexico.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)