Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB)
Raphanus sativus
3,80 €
Semis
févr.→oct.
Récolte
mars→nov.
Difficulté
Très facile
En résumé
Le radis en mélange présenté ici réunit deux cultivars du type "radis de tous les mois" : le Radis de 18 jours et le Rond écarlate AB. Tous deux appartiennent à Raphanus sativus var. sativus, de la famille des Brassicacées [1].
Ce sont de petits radis ronds à peau rouge et chair blanche, sélectionnés pour leur cycle court. Le suffixe AB sur le Rond écarlate désigne des semences certifiées agriculture biologique, sans traitement chimique de la graine.
On les sème en successions toutes les deux semaines, de mars jusqu'en septembre, pour étaler les récoltes sur toute la belle saison. Les graines germent en trois à sept jours [1], ce qui en fait une culture accessible aux jardiniers débutants.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 5x10 |
| Maturité | 18 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début févr. → début oct. | début mars → début nov. |
| Atlantique | — | début févr. → début oct. | début mars → début nov. |
| Océanique | — | mi-févr. → mi-oct. | mi-mars → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin févr. → fin oct. | fin mars → fin nov. |
| Montagne | — | début mars → début nov. | début avr. → début déc. |
Semer et cultiver
Le radis de 18 jours et rond écarlate sont des radis de tous les mois, à végétation rapide. Croquants, saveur agréable et douce.
Le radis cultivé, Raphanus sativus, « racine, raifort », est une espèce de plantes potagères, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Brassicacées, principalement cultivée pour son hypocotyle charnu, souvent consommé cru, comme légume.
Pour un potager en bonne santé, associez RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) avec Carotte, Laitue et Tomate.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Leger
Espacement
5x10 cm
Maturité
18 jours
Taille fruit
1cm cm
Difficulté
Très facile
pH sol
7.5,8.0
Luminosité
Soleil (7/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de février à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 5x10 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 18 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : leger. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Récoltez dès que le radis affleure la surface du sol. N'attendez pas , un radis trop vieux devient creux et piquant.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les radis →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Ce qui distingue ce cultivar
Ce mélange associe deux cultivars aux caractères légèrement distincts, vendus ensemble pour diversifier la récolte sur un même semis.
Le Radis de 18 jours est parmi les plus fins du groupe : racine petite (2 à 3 cm de diamètre), peau mince, chair blanche ferme et croquante, saveur légèrement piquante. Il est sensible au retard de récolte, qui creuse la chair rapidement.
Le Rond écarlate est légèrement plus volumineux, à peau rouge intense et chair plus dense. Il tolère mieux quelques jours de délai supplémentaire avant que la texture ne se dégrade, ce qui allonge la fenêtre de récolte utile.
Combinés dans un mélange, leurs rythmes de maturation légèrement décalés permettent d'étaler les récoltes sur un même rang sans multiplier les semis échelonnés.
À ne pas confondre
Le nom "Radis de 18 jours" est trompeur pris à la lettre. Le chiffre 18 renvoie à un cycle théorique en conditions très favorables, non à un délai garanti au jardin. En culture française de plein air, le cycle réel oscille entre 25 et 35 jours pour les variétés de printemps [1].
Ces deux cultivars appartiennent aux "radis de tous les mois" (petits radis ronds ou demi-longs, à cycle court), à ne pas confondre avec les radis raves : formes longues telles que le radis noir, le radis blanc ou le Violet de Gournay, semées en été pour une récolte automnale ou hivernale [1].
La mention AB sur le Rond écarlate indique le mode de production des semences (agriculture biologique), pas une variété génétiquement distincte du Rond écarlate standard.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Usages culinaires
La partie comestible principale est l'hypocotyle charnu (la racine), consommé cru dans la plupart des préparations courantes. Les fanes sont également comestibles : crues et jeunes dans les salades, ou cuites comme légume vert pour les plus développées [1].
Cru, le radis s'associe classiquement avec du beurre demi-sel et du pain. En salade, il se marie avec de la ciboulette, du fromage blanc ou du yaourt. Coupé en rondelles fines, il apporte du croquant dans les sandwichs, les tartines et les plateaux de crudités.
Les fleurs, les siliques vertes et les graines sont également comestibles [1]. Les siliques non mûres, encore tendres, peuvent être croquées crues ou légèrement revenues à la poêle avec de l'huile.
Cuit, le radis perd son piquant et prend une texture proche de celle du navet. Il peut être sauté au beurre, intégré à des potages ou à des plats mijotés. Cette préparation reste moins usuelle pour les petites variétés rondes que pour les grands radis blancs asiatiques.
Après récolte, les radis se conservent quatre à sept jours au réfrigérateur. Il est conseillé de séparer les fanes de la racine avant le stockage : les feuilles accélèrent la déshydratation si on les laisse en place. La congélation est déconseillée, car elle détruit la texture croquante.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
La carotte partage avec le radis une logique de compagnonnage ancienne documentée par les maraîchers français depuis Vilmorin-Andrieux. Le radis lève en trois à sept jours alors que la carotte demande deux à trois semaines. Semés en ligne mélangée, les radis balisent le rang, ameublissent la croûte superficielle et sont récoltés avant que la carotte n'entre en phase de grossissement racinaire. Les racines n'occupent pas la même strate : hypocotyle tubérisé court du radis contre pivot long et fin de la carotte.
La laitue forme un couvert bas qui maintient l'humidité au pied du radis, légume exigeant en eau régulière pour éviter la montaison prématurée et la chair piquante. Les deux cycles se chevauchent sans concurrence lumineuse puisque les rosettes de laitue dépassent à peine celles du radis. Les systèmes racinaires, fasciculés superficiels pour la laitue, tubérisé court pour le radis, n'entrent pas en compétition hydrique directe.
La tomate associée aux radis bénéficie d'un effet de détournement : les altises (Phyllotreta spp.), principaux ravageurs du feuillage de radis, sont attirées en priorité par les Brassicacées et laissent relativement tranquille la tomate. Inversement, le radis occupe l'interligne pendant la phase de mise en place de la tomate, valorise l'espace et est récolté avant la fermeture du couvert solanacée.
Pourquoi éviter ces voisinages.
L'hysope (Hyssopus officinalis) est une Lamiacée aromatique vivace dont les huiles essentielles riches en pinocamphone et isopinocamphone exercent un effet allélopathique reconnu sur plusieurs Brassicacées. La proximité d'hysope ralentit la levée du radis et peut affecter le développement de l'hypocotyle. La plante est aussi beaucoup plus couvrante et competitrice sur l'eau dans les sols séchants, ce qui aggrave la montée à graine du radis en conditions chaudes.
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Le cultivar "Radis de 18 jours" (aussi noté "De dix-huit jours") est l'un des plus anciens noms de la tradition maraîchère française. Il figure parmi les cultivars cités dans le catalogue Vilmorin-Andrieux de 1904, qui codifiait à l'époque les principales races de radis de table utilisées en France [1].
Son appellation renvoie à une durée théorique de cycle en conditions optimales printanières : sol chaud, exposition favorable, température douce. Dans la pratique française de plein champ, ce délai ne s'observe pas de façon systématique.
Le Rond écarlate est un autre cultivar non-hybride de radis de tous les mois, inscrit parmi les variétés reconnues au Catalogue européen des espèces et variétés [1]. Sa dénomination désigne la forme (ronde) et la couleur (écarlate, rouge vif) de la racine.
Les petits radis ronds rouges de type occidental n'ont acquis leur morphologie actuelle qu'à l'époque moderne. Les variétés médiévales françaises n'avaient probablement pas les mêmes caractères morphologiques ; c'est l'introduction progressive de nouvelles races au cours du XIXe siècle qui a fixé les types connus aujourd'hui [1].
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) se sème en extérieur février à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
Les plantes compagnes recommandées pour RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) sont : carotte, laitue, tomate.
Quelles plantes éviter près de RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
Il est déconseillé de cultiver RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) à proximité de : hysope.
Quelle est la difficulté de culture de RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
La culture de RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) se récolte mars à novembre.
Quel espacement pour RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
L'espacement recommandé pour RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) est de 5x10.
Où acheter des graines de RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
Tu peux acheter des graines de RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/radis-en-melange-radis-de-18-jours-rond-ecarlate-ab
La variété RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) est-elle reproductible ?
Oui, RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) ?
Des variétés adaptées à des usages proches de RADIS EN MELANGE (Radis de 18 jours - Rond écarlate AB) sont : carotte, laitue, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Raphanus sativus
Famille Brassicaceae
Genre Raphanus
Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.
Caractéristiques
Hauteur 0.5 m
Port herbacée
pH sol 7.5,8.0
Lumière Soleil (7/10)
Aire de répartition
A plant of cultivation. the origin of which is obscure. It probablement arose through cultivation.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)