Les jours s'allongent enfin. Février marque le vrai démarrage de la saison des semis — sous abri, les premières graines lèvent et le potager reprend vie. Parmi 4 semenciers artisanaux, 2,592 variétés reproductibles sont prêtes.
2,592
variétés à semer
4
semenciers
100%
reproductibles
Votre zone climatique
🌊 Océanique (Bretagne, Normandie, Aquitaine, façade atlantique) Les hivers doux permettent des semis précoces sous abri dès février.
❄️ Continental (Alsace, Lorraine, Bourgogne, Centre, Île-de-France) Les gelées tardives (jusqu'en mai) imposent des semis sous abri.
☀️ Méditerranéen (Provence, Languedoc, Corse, Côte d'Azur) Les hivers doux permettent de semer certains légumes toute l'année.
⛰️ Montagnard (Alpes, Pyrénées, Massif central, Jura, Vosges (>600m)) Saison courte : privilégiez les variétés précoces et les semis sous serre.
Février est le mois où tout bascule. Les journées gagnent 1h30 de lumière par rapport à janvier. Le soleil monte plus haut, les températures commencent à remonter — doucement. C'est le signal pour intensifier les semis en intérieur et, dans les régions douces, tenter les premiers semis sous châssis froid en extérieur. Avec 2 482 variétés à semer en intérieur, c'est le mois qui lance véritablement la saison.
Sous abri : la nurserie tourne à plein
Les tomates semées en janvier développent leurs premières vraies feuilles. C'est le moment d'ajouter les poivrons retardataires, les aubergines, et de lancer les laitues de printemps, les choux précoces, les oignons et les poireaux. Chaque semaine de février gagnée est une semaine de récolte avancée en été. La température idéale reste 18-22°C pour la plupart des espèces.
Premiers semis extérieurs en zone douce
En zone océanique et méditerranéenne, février permet les premiers semis de pleine terre : fèves, petits pois, épinards, radis. Le sol est encore froid (8-12°C) mais ces espèces tolèrent le froid et germent lentement. Sous châssis froid ou tunnel, on peut ajouter les laitues, les carottes courtes et les navets de printemps.
Calendrier de février : quoi semer et quand
Quoi
Du 1er au 15 février
Du 16 au 28 février
Tomates
Semis intérieur (suite de janvier)
—
Poivrons, piments
Semis intérieur
—
Aubergines
Semis intérieur
—
Laitues de printemps
Sous abri / châssis froid
Pleine terre (méditerranéen)
Fèves
Pleine terre (zones douces)
Pleine terre
Petits pois
Pleine terre (zones douces)
Pleine terre
Épinards
Pleine terre sous voile
Pleine terre
Oignons
Semis intérieur
—
Poireaux
Semis intérieur
—
Choux précoces
Semis intérieur
—
Rappel zone climatique : Ce calendrier est calibré pour la zone océanique (référence). En zone méditerranéenne, avancez les semis de 2-3 semaines. En zone continentale, retardez de 2-3 semaines. En montagne (>600m), retardez d'un mois au printemps et avancez d'un mois à l'automne.
Légumes fruits
Tomates, poivrons, courges, haricots... 1613 variétés à semer ce mois-ci.
En intérieur : tomates, poivrons, aubergines, laitues, choux, oignons, poireaux. En pleine terre (zones douces) : fèves, petits pois, épinards, radis. Seedelli référence 2 482 variétés semables en février chez 4 semenciers artisanaux.
Quand commencer les semis de tomates ?
La fenêtre idéale est de mi-janvier à mi-mars. Un semis de février est un excellent compromis : les plants sont prêts pour le repiquage en mai, avec suffisamment de lumière naturelle pour bien se développer.
Peut-on semer en pleine terre en février ?
En zone océanique ou méditerranéenne, oui — fèves, petits pois, épinards tolèrent le froid. En zone continentale ou montagnarde, il vaut mieux attendre mars et rester sous abri en février.
Comment protéger les semis du froid ?
Châssis froid, cloches en verre, voile d'hivernage (P30 ou P50), mini-serre tunnel. La nuit, ajoutez une couche supplémentaire de protection. Un tapis chauffant sous les godets maintient la température du substrat même si l'air refroidit.
Quel terreau pour les semis de février ?
Un terreau fin spécial semis, tamisé, léger et drainant. Évitez les terreaux universels trop riches qui favorisent la fonte des semis. Ajoutez 20% de vermiculite pour améliorer le drainage.
